Pay de Limón



Acerca de la receta

Ingredientes:
  • 90 gramos Margarina Primavera® Cocina sin sal
  • 30 piezas galletas dulces molidas
  • 1 sobre grenetina sin sabor
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1 1/2 tazas leche evaporada
  • 1/2 taza leche condensada
  • 1/4 taza jocoque natural
  • 2 tazas Nieve Limón Holanda®

Modo de preparación
1.- Decorar con rebanadas de limón.

2.- Cubrir el fondo de un molde para pay con la mezcla anterior y refrigerar hasta que tome consistencia.

3.- Disolver la grenetina en el jugo de limón y esperar a que tome consistencia de gel. Calentar en el horno de microondas por 15 segundos o hasta que esté líquida.

4.- Licuar la leche evaporada, leche condensada, el jocoque y la Nieve Limón Holanda®.

5.- Sin dejar de licuar, verter poco a poco de manera constante la grenetina, hasta incorporar.

6.- Verter la mezcla sobre el molde con la base de galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.

Consejos
Decorar con rebanadas de limón.





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